贵州血毛土鸡苗-山东瑶鸡苗-广西黑脚土鸡苗刚孵出的小鸡要适时开食，一般开食时间在雏鸡出壳后24～36小时。乌骨鸡开食的饲料要求新鲜、颗粒大小适中、易于啄食、营养丰富、易消化，也可采用全价配合饲料的粉料。 贵州血毛土鸡苗-山东瑶鸡苗-广西黑脚土鸡苗雏鸡开食时通常采用浅平盘，或将饲料撒在已消过毒的报纸或深色塑料布上。开食时要尽量计每只小鸡同时吃到饲料，每2小时喂1次料，在每次喂料量和日喂次数上，要按照"少喂勤添八成饱"的原则，每次撒喂的饲料应在20～30分钟内吃完。开食后要查看小鸡嗉囊是否充满，对嗉囊中无食的鸡要采取强制开食。可在饲料中加入少量干净蹬砂砾，以便促进消化吸收。喂食时间应相对稳定，不要经常变化，以便建立采食的条件反射。 观察鸡群也是一项重要的工作，应经常观察鸡群的采食情况、精神状态、粪便颜色以及有无恶癖等，发现问题及时解决。
